分卷阅读15(2/2)
香菇和木耳泡发，西红柿切滚刀，春笋切细丝，和葱段一起爆香后放进砂锅里，一点生抽和白糖提鲜，小火煨一锅素什锦煲。油麦菜清炒，彩椒凉拌，清爽色泽看着就让人胃口大开。
蒸腊肠的时候汪霁又往锅里放一把削了皮的山胡萝卜，山胡萝卜蒸熟后吃起来像水果一样，又脆又甜。
粗茶淡饭端上桌，天色未晚，屋檐下亮起一盏灯。
对面远山也飘起炊烟，符苏摆好筷子，汪霁端出来两碗晶莹米饭：“开饭。”
有狸花猫爬上院墙，闻见香味朝檐下张望。
腊肠太咸，汪霁扔过去一根胡萝卜，猫走进拿爪子扒拉一番，又嗅了嗅，喵喵叫了两声道谢，叼着胡萝卜走了。
汪霁想起什么，问符苏：“狗怎么办？”
符苏正拿白瓷勺舀腊肠蒸蛋里面的蛋，蛋浸润了汤汁和腊肠里蒸出来的油，蛋黄的口感细腻如沙。
“食盆里有狗粮，但它现在应该还在山上。”狗还是只贪玩的小狗，不漫山遍野玩到精疲力尽不会乖乖回家。
汪霁点头，从砂锅里夹一筷子冒着热气的笋丝。
一桌四个菜吃得干干净净，符苏还喝下两碗锅巴汤。
“胃口惊人。”汪霁评价他。
符苏嚼着锅巴：“打工太累了。”
吃完饭洗碗，汪霁家没有洗碗机都是用手，两个人并排站在灶台前分工合作，一个打洗洁精，一个用流水冲干净泡沫。
摞好碗盘放进橱柜，符苏在汪霁身后问：“灶膛里的火现在熄吗？”
汪霁说：“不熄，我待会儿来炒茶。”
“炒茶？”
“嗯，”汪霁甩干手上的水珠，“当天的茶叶要当天炒，隔夜味道就变了。”
符苏问：“自己炒？”
汪霁说：“一般都是送去茶厂炒，但茶太少茶厂不开火还得多加钱，反正是自己留着喝，我自己在家炒炒也行。”
符苏点了点头。
两个小时后，汪霁家的二楼客厅里，灯具发出柔和的光，沙发上，他们两个一人占着一边扶手睡得正香。
茶几上的手机闹钟响，符苏慢吞吞地睁开眼关了，脖颈僵硬，他伸手按着脖子转了转头。
汪霁脑袋还埋在抱枕里，声音含糊道：“九点了？”
“嗯。”
他撑着沙发坐起来，人还迷迷瞪瞪的先弯起眼睛笑：“不是聊天吗，怎么俩人都睡了？”
傍晚时符苏说要留下帮他炒茶，新鲜茶叶摘回来要平铺放置几个小时再炒，两个人饭后上二楼聊天打发时间，可没聊几句先睡过去。
“不过现在睡一觉也好，炒茶要很久，不睡一会儿待会儿肯定要犯困。”两个人下楼，汪霁休息好精神足，下台阶都是用蹦的。
他腿长，插着兜步伐轻盈，脚步落在地上也没什么声响，三十岁的人这时候倒还显出十足的少年气。
厨房里灶膛里的火未熄，只要重新引着就好，符苏拿着枞树丝引火，汪霁把大锅用清水又洗一遍。
炒茶的锅不能有油污，他没用平时炒菜的大锅，洗了焖米的锅来炒。
茶叶倒进锅里，汪霁嘱咐符苏：“最小火就行。”
两个人中间隔了半边灶台，符苏偏头看他，因为坐着只露出眉眼：“好。”
炒茶第一步先杀青，把茶叶翻炒至脱水，逼出香味。讲究一些的