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p;   感觉这香味和面前的素菜不太匹配。

    汪霁指指旁边的砂锅:“鸡汤,汪姨早上拿来的鸡和鸡蛋。”

    又说:“我刚问了肉店的老板,说明天有新鲜的牛肉,我们明天早上骑车去乡里买几斤肉给汪姨送过去。”

    乡里的肉店不像县城的超市,牛肉这些不是每天都有,要等附近有人家宰了牛才会有。

    符苏点头,又问:“有羊吗?有的话买点羊排回来烤着吃。”

    新鲜羊排用迷迭香、黑胡椒、芥末籽和海盐一起腌制一晚,放进平底锅里煎至上色锁住汁水,和小番茄这样多汁的配菜一起送进烤箱。

    烤好后的羊排表面微微焦脆,内里却滑嫩多汁,肥美的肉质搭配腌料的辛香,一口下去油脂在口腔里四溢。

    好久没吃了,这会儿想起来有点馋。

    “小羊小羊美味的小羊,明天就去买回来。”腌制一晚后天正好烤着吃。

    君子远庖厨,但符苏想起小羊就馋起羊排,以他俩这口腹之欲这辈子大概是做不成君子。

    几天没开口说话,一贯爱清静如符苏也觉得憋得慌,发个烧给烧得还了童。

    接过符苏递来的盘子,汪霁把锅里的茄子盛出来:“人家吃羊肉都是冬天补身子,这才刚入秋没多久,你怎么提前就补上了。”

    符苏把菜端去餐桌:“这几天都烧虚了,感觉要补一补,不是说秋天要贴秋膘么?”

    他说着还回头看汪霁一眼:“尤其你这样的,得好好贴。”

    鸡汤还要再小火炖上两个小时,留到晚上再喝,正好还能用汤面上的油下个银丝面吃。

    饭菜全部端上桌,汪霁从蒸锅里端出蒸鸡蛋,借着刚出锅的热气往上面淋了一层麻油,他们这儿蒸鸡蛋不喜欢嫩的,就爱蒸成老的蜂窝状的。

    蒸鸡蛋端到符苏面前,汪霁说:“你的。”说着又从蒸锅里拿出一个白煮蛋。

    符苏问:“都是我的?”

    “是。”汪霁点头。

    符苏垂眸看着:“说实话吧,你是不是准备中午拿鸡蛋给我撑饱,晚上好自己独占那一锅鸡汤。”

    “哟,”汪霁失笑,“这么快就看出来了?我还以为得等到晚上我喝汤的时候你才能反应过来。”

    符苏替他接上了后半句:“看来烧了这么几天也还没烧傻,是吧?”

    两人对视一眼都笑。

    笑完后汪霁指指那碗蒸蛋:“这个,是给你吃的。”

    他又指指那个白煮蛋:“这个,是给你滚的。”

    符苏闻言愣一下:“……我带着它滚?”

    “说什么呢,”汪霁也愣了,“你滚哪儿去啊?”

    符苏靠着椅子笑了一声:“这不等你派遣呢么。”

    “什么啊,”汪霁失笑,“是我拿着它往你脑门上滚,我们这儿生病后……有的人家就这么滚,说是去去病气。”

    他说着还有点不好意思,觉得自己有点迷信,

    和端午节有的地方会拿鸡蛋滚小孩肚子祛毒辟邪差不多,拿鸡蛋滚脑门虽然不科学,但也是一种美好的祝愿,所以这么多年也没被淘汰掉,一直流传了下来。

    汪霁本来没想弄这个,符苏又不是小孩,但汪姨走之前再三叮嘱他。

    “我

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