第189章 深加工（新年快乐）(1/2)
在塔敏查干基地举办了仙豆大豆的开镰仪式之后。
江淼又在塔敏查干基地停留了三天时间，在此期间，他和几个院士丶国内各个相关的考研机构丶院校，进行了一系列交流，同时还达成了一系列科研合作协议。
其中东北农大将和海陆丰公司在塔敏查干基地合作，建立一个全面的寒带温带农作物育种研究所，同时还从该校招聘了60名农业和生物工程相关的应届毕业生。
除了东北农大，其他东北的农业大学，还有华北地区农业大学，也有不在少数的应届毕业生被招聘过来。
目前漠南科研中心下属有5个研究所，分别是生物采矿研究所丶微生物能源研究所丶农作物深度开发研究所丶寒带温带农作物育种研究所丶牛羊育种研究所。
整个漠南科研中心一共有226名科研人员。
类似于仙豆大豆的深化应用丶二次改良，这些工作江淼都没有打算亲力亲为，而是交给漠南科研中心负责。
他如果有空会指导一下，如果没有空，只能靠这些研究员自力更生了。
其实这些工作并不难，毕竟最困难的地方，已经由江淼完成了。
地基打好了，后来者在基础上进行二次研发，难度肯定不会太大。
例如仙豆大豆的植物蛋白提炼工艺，由于三个仙豆大豆品种的植物蛋白含量不一样，因此在提炼工艺肯定是不一样的，研究这种提炼工艺的目的，是为了进一步降本增效。
例如国内的原生大豆品种丶转基因美豆丶仙豆大豆3号，其蛋白质含量有巨大的差异。
转基因美豆或者巴豆，蛋白质含量一般为34∽35%。
国产原生大豆蛋白质含量一般为40∽45%。
仙豆大豆3号蛋白质含量为52.7%左右。
植物蛋白生产商肯定优先选择仙豆大豆3号，或者国产原生大豆丶仙豆1号丶仙豆2号，最后才是选择转基因美豆丶转基因巴豆。
这些蛋白质含量不一样的大豆，在植物蛋白的提炼过程中，需要研究使用合理的氢氧化钠溶液，或者植物蛋白分解酶进行提炼。
目前海陆丰公司采用的植物蛋白提炼工艺为酶溶法工艺。
江淼不选择更加主流的硷溶法，反而选择酶溶法，原因在于海陆丰公司看家本领就是生物技术，同时酶溶法不需要使用太多化学溶剂，可以减少废液处理的难度。
在靠近养畜牧河更加上游的位置，比塔敏查干养殖基地还靠西十公里左右的位置，江淼正在刘治本带领下，考察正在加班加点施工的大豆深加工基地。
这个基地非常庞大，占地面积差不多有五千亩，包含了大豆油脂提炼厂丶大豆蛋白提炼厂丶豆粕饲料厂丶废液循环厂丶热电厂。
「我们规划的这个厂区，每年可以处理大豆1500万吨，可以年产大豆油300万吨丶大豆蛋白400万吨，豆粕800万吨左右。」
很显然，这个基地是为了整个哲里木市的3000万亩农场服务的。
江淼听完刘治本的描述，却微微摇头：「单纯的原材料生产，以后会面临越来越巨大的产业竞争压力。」
「老板，我也清楚这一点，不过当前大豆产品的二次深加工领域，竞争同样非常激烈。」刘治本面露无奈，他之前也做过功课，还请了市场调研部进行过产业调查。
对于这个情况，江淼自然一清二楚。
国内很多技术难度不大的产业，内卷程度肯定非常高，大家都可以做，自然有一大堆人进入市场。
无论是哪一个行业，只要国产化技术获得突破，价格往往就会暴跌，这也搞得欧美很多企业非常讨厌我们这边的企业。
当然，这种内卷对于普通消费者而言，是一种相对比较好的结果，不然我们都要面临各种各样的高价产品。
江淼已经看到了未来大豆深加工行业的潜在危机。
随着国产大豆产能疯狂飙升，大豆油方面还可以拉去炼生物柴油，但是大豆蛋白除了作为饲料之外，只能做人造肉丶豆腐丶豆乾丶蛋白粉之类的食品，以及做人造丝。
单单是海陆丰公司，每年就会生产400∽500万吨大豆蛋白，加上其他公司，很快大豆蛋白就会出现产能过剩。
这是真正的产能过剩。
毕竟国内每年用在养殖业的饲料蛋白，大概就在8000∽9000万吨左右，这些饲料蛋白的来源包含了豆粕丶油菜籽饼丶玉米丶小麦丶高粱等植物蛋白，也包含了鱼粉之类的动物蛋白。
就算是人均肉蛋奶消费量倍增，每年饲料蛋白消耗量也只能达到1.6∽1.8亿吨。
但是江淼不看好人均肉蛋奶倍增的未来预期。
一方面，由于人均中位收入提升不会太快，降价带来的肉蛋奶消费增量，不可能在十年内倍增。
另一方面，则是饮食习惯，加上国内很多消费者的人均肉蛋奶消费已经相对比较高，要再攀高峰，肯定会很困难。
这种几乎是可以预见的未来，让江淼不得不思考一个问题，那就是如何避开竞争激烈的行业，同时又可以充分利用这些大豆蛋白。
和国内企业打价格战，有时候是很难赢的。
主要是江淼还要脸，而有些企业完全是不要脸，省双方在人工成本上，就存在一个明显的区别。
比如海陆丰公司在赣省的分公司，由于其工资偏高，就被不少当地企业投诉过，说海陆丰公司破坏市场，进行恶性竞争。
显然在不要脸上，江淼是比不上国内很多黑心商人的。
而有些时候，在劳动密集型产业中，劳动力成本也占比不小。
以海陆丰公司的人力成本，以赣南分公司为例，普通农场工人的基本工资就是3500块钱，有五险一金，基本不加班，节假日调休，保证每人每个月至少要8天休息时间。
而英雄乳业的养殖场普通工人，也是3500块钱的基本工资。
比较高的蜂场工人，每个月基本工资为6500块钱。
但是赣南分公司的农业技术员比例很高，以油茶种植园为例，普通农场工人和农业技术员比例为6：4左右。
那些普通农场工人，都是年纪比较大的农民工，普遍都在四十多岁，农业技术员的年龄则在二三十多比较多。
没有办法，海陆丰公司的农场都是集约化丶机械化丶科技化农场，技术人员占比肯定会非常高。
加上海陆丰公司有各种隐形福利，在赣南等地，海陆丰公司成为仅次于单位丶国企的就业目标。
特别是农村的低学历中年人，他们在当前的大潮中，属于一个相对尴尬的位置，本来还可以去干工地，但是随着这几年的基建规模下降，房地产已经不需要那麽多农民工了，其他行业又没有办法一下子容纳这麽多农民工。
因此海陆丰公司的农场，就成为农民工的再就业去处。
当地年轻人也会应聘农场的技术人员，特别是有大专学历的年轻人，他们学习技术比较快，很多会操作电脑和智能化设备。
其实基本工资还不是让当地其他企业破防的关键点。
主要是海陆丰公司的各种补贴丶绩效丶分红，目前赣南分公司的虚拟股虽然没有分配，但是补贴丶绩效却每个月都有。
特别是赣南分公司的蜂场工人，在采蜜高峰期，普通蜂场工人一个月的绩效奖金差不多有3000块钱，加上其他杂七杂八的补贴，扣除五险一金之后，一个月拿到手有在9000块钱左右。
油茶种植园的普通工人，同样也不少的绩效，不过每个月就在1000∽1500块钱左右，他们的绩效来源牧草丶蜂蜜的分润。
一旦油茶可以收获，那油茶种植园的绩效会飙升。
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